Le Salon international de l’artisanat de Ouagadougou (SIAO) n’est pas seulement qu’un espace réservé à l’artisanat. En plus d’avoir le plaisir des yeux dans les stands, il y a le plaisir gastronomique. Une bonne partie est réservée à la restauration. On y trouve de la viande toute chaude et de la fraiche boisson. Les vendeurs y tirent du profit et les visiteurs du plaisir. Ce sont les “à cotés” du SIAO.